目标

                                      多功能区域划分

蟹屋创始人陈老板在日本餐厅”蟹道乐“邂逅蟹料理之后迷上了蟹，随之而来的是对蟹料理的着迷与执着，于是开启了他的“寻蟹”之旅，经过潜心研究与琢磨，创建了这家日式料理店--蟹屋。

本项目面积310㎡，位于杭州市中山北路358号。  瑞祥设计师章渊在初次上门量房时与甲方沟通了装修需求，甲方主营日本蟹料理，需要对三层空间做出功能区域的规划，章设计师现场看到餐厅采光不足，需要在设计中加强餐厅采光。

空间如何规划，既能考虑到顾客的安全、便利，也能顾及员工对于功能区的实用性？

情况

                                      规整空间 人性化布局设计

在与甲方确定需求后，我们的主设计师章渊开始了量房，对原始空间结构以及空调、消防及周边环境等都进行了准确的测量和记录，为平面设计方案的制作打下坚实的基础。  

餐厅的布置包括餐厅的出入口、餐厅的空间、坐席空间、光线、色调、空气调节、音响、餐桌椅标准以及餐厅中顾客与员工流动线设计等内容。

“我们餐厅虽然占据着三层的空间，但是每层面积并不是很大，在没有电梯的情况下，客人习惯于在一层就坐，导致一层客人较多，影响就餐氛围，需要设计师帮助我们解决这个问题。”

蟹屋：陈老板

解决方案

                                      三层空间 划分不同的功能区域

楼下作为吧台，售卖柜台和开放式的刺生间，二楼为开放式的敞开餐饮区，三楼为榻榻米包间，并预留一间办公室。

设计师根据甲方提出的需求，做出了合理的空间规划，完成了彩色立体的鸟瞰图，方便客户了解整体的空间布局。

瑞祥装饰设计师：章渊

成果

                                       灵活的布局

瑞祥装饰设计团队的方案受到了甲方的认可，使餐厅整体看起来流畅、便利、安全，从视觉上给人以统一的意念，令每个服务员都能顺利的工作，顾客的行走安全随意。  

蟹屋项目的施工十分顺利，由于设计非常注重细节，对工艺要求比较严苛，因此为了确保项目保质保量完成，设计师经常去施工工地进行指导，确保施工质量！

”希望每一位来蟹屋就餐的宾客有一个愉快的用餐体验，感受这里浓郁的日式风情，享受美食，享受生活“

章渊瑞祥装饰设计师