目标

                                      打造纯正日式居酒屋

蟹屋创始人陈老板在日本餐厅“蟹道乐”邂逅蟹料理之后迷上了蟹，随之而来的是对蟹料理的着迷与执着，于是开启了他的“寻蟹”之旅，经过潜心研究与琢磨，创建了这家日式料理店--蟹屋。本项目面积310㎡，位于杭州市中山北路358号。

瑞祥设计师章渊在初次上门量房时与甲方沟通了装修需求，甲方主营日本蟹料理，对设计要求带有日式风格，突显餐厅特色的同时，能在竞争激烈的市场中脱颖而出。

对于餐厅的设计来说，该如何更好的融入日式风格呢？

情况

                                      亲近自然 返璞归真

在与甲方确定需求后，我们的主设计师章渊开始了量房，对原始空间结构以及空调、消防及周边环境等都进行了准确的测量和记录，为平面设计方案的制作打下坚实的基础。

日式装修强调的是与大自然融为一体，在本案设计中借用外在自然景色，为室内带来无限生机，选用材料上也特别注重自然质感，以便与大自然亲切交流，打造其乐融融的用餐氛围。

“我的经营理念就是追求品质，为了保证让顾客吃到最鲜美的食材，我会亲自飞日本进行采购，同样在餐厅环境上，我希望设计师能够将日式的古朴简约做出质感。”

蟹屋：陈老板

解决方案

                                      三层空间的功能划分

楼下作为吧台，售卖柜台和开放式的刺生间，二楼为开放式的敞开餐饮区，三楼为榻榻米包间，并预留一间办公室。

“我根据甲方提出的需求，做出了三层空间的规划，完成了彩色立体的鸟瞰图，方便客户了解整体的空间布局。”

瑞祥装饰设计师：章渊

成果

                                       洋溢浓郁的日式风情

瑞祥装饰设计团队的方案受到了甲方的认可，不仅将清新淡雅的日式风格完美呈现，而且还解决了餐厅采光的问题。设计师将大自然的景色引入餐厅内，用最朴实的材料，无限接近于自然，营造了一个闲适写意的用餐环境。

蟹屋项目的施工十分顺利，由于设计非常注重细节，对工艺要求比较严苛，因此为了确保项目保质保量完成，设计师经常去施工工地进行指导，确保施工质量！

“希望每一位来蟹屋就餐的宾客有一个愉快的用餐体验，感受这里浓郁的日式风情，享受美食，享受生活！”

章渊瑞祥装饰设计师